帰り道、
ちょっと寄り道をして
老舗の和菓子屋さんへ。
お土産を買って
お抹茶を頂きました*
今日のお茶菓子は
【森の水鏡】という
なかに栗きんとんが包まれた
とてもお上品なお菓子でした。
お抹茶も、
とてもクリーミーに点ててあって
さすが。
わたしは最近全然お茶を淹れてないなあ。
・
・
(以下は、抜粋)
奥深く森を分け入りますと、鳥のさえずりと
清らかなせせらぎの音だけが
聞こえる世界となります。
安息を求めてふと立ち止まりますと、枯れた小枝や木の葉などで
堰き止められた鏡のような水面があります。
そこには、森のいとなみやきらきらと
差し込む木洩れ陽を映しております。
そのすんだ美しいさまを、この「森の水鏡」の
菓子で表現してみました。
すがすがしい森の息吹を感じ取っていただけたらと思います。